Стр. 33 - Северин С.Е. (ред.) Биологическая химия с упражнениями и зад

Упрощенная HTML-версия

32
Модуль
1.
Строение , свойства и функции белков
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВНЕАУДИТОРНОЙ РАБОТЫ
1.
Заnолните таблицу
1.2.
Таблица
1.2.
КлассификаUitЯ аминоки~:.~1от по по,1ярноспt радикалов
Свойства
По.rtное н сокращен-
Строение
Название функцио -
радикалов
вое название
аминокнелот
нальных групп
амннОКНС!IОТ
радикалов
Гидрофобные
Гидрофильные :
незаряженные
ан•tонные
катион н ые
2.
Наnишите формулу тетрапеnтида:
Acn -
Про - Фен - Лиз
а) выделите в nеnтиде повторяюшиеся груnnы, образуюшие nеnтидный
остов, и вариабельные групnы, представленные радикалами амино­
кислот;
б) обозначьте -н С-концы;
в) nодчеркните nептиднь1е связи;
г) наnишите другой пептид, состоящий из тех же аминокислот;
д) подсчитайте количество возможных вариантов тетрапсnтида с анало­
гнчньl\1 аминокислотным составом.
3.
Объясннте роль nервичной структуры белков на примере сравнительно­
го анализа двух сходных по структуре и эволюuионно близких nептидных
гормонов нейрогипофиза млекоnитающих
-
окситоuина и вазоnрессина
(табл.
1.3).
Таблица
1.3.
Структура н функции окснтоцина н вазопрессина
Гормон
Структура
Q>нзнологнческое
действие
Океитонин
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Сокращение глад-
Uис-Тир-Иле-Глн-Асн-Цис-Лро-ЛеА-Глу-N Н
2
кой мускулатуры
матки
Вазоnрессин
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Антидиуретичес-
Uис-Тир-Иле-Глн-Асн-Uис-Про-Лей-Глу-NН
2
кое и сосудосужи-
вающее