Стр. 40 - Северин С.Е. (ред.) Биологическая химия с упражнениями и зад

Упрощенная HTML-версия

Модульная единица
2
39
Модульная единица
2
ОЛИГОМЕРНЫЕ БЕЛКИ КАК МИШЕНИ РЕГУЛЯТОРНЫХ
ВОЗДЕЙСТВИЙ. СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ
МНОГООБРАЗИЕБЕЛКОВ.МЕТОДЫРАЗДЕЛЕНИЯ
Цели изучения
Уметь:
И ОЧИСТКИ БЕЛКОВ
1.
Использовать знан ия об особенностях структуры и функций олигомер­
ных белков для понимания адаnтивных механизмов регуляции их функ­
ций.
2.
Объяснять роль шаперонов в синтезе и поддержании конформации бел­
ков в условиях клетки.
3.
Объяснять многообразие nроявления жизни многообразием структур и
функций синтезируюшихся в орган изме белков.
~ -
Анализировать связь структуры белков с их функцией на примерах срав­
нения родственных гемопротеинов- миоглобина и гемоглобина, а также
nредставителей nяти классов белков семейства иммуноглобул и нов.
;,.
Применять зна~r ия об особенностях физико-химических свойств белков
лмr выбора методов их очистки от других белков и nримесей.
6.
Интерnретировать резул ьтаты количественного и качественного состава
белков 11 лазмы крови для подтверждения или уточнения кли нического
.111аГНОЗа.
Знать :
1
Особенности строен ия олигомерных белков и адаптивные механизмы
регуляции их функций на примере гемоглобина.
~ Строен ие и функции шаnеронов и их значение для nоддержания натив­
ной конформации белков в условиях клетки.
3
При нщщы объеди нения белков в семейства по схожестинх конформации
11
функций на гrримере иммуноглобули нов.
~ Методы разделения белков, основанные на особенностях их физико­
"'
м и ческ их свойств.
'
Электрофорез nлазмы крови как метод оцеtrки качественного и количес­
твснrюго состава белков.
ТЕМА
1.4.
ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ
И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ОЛИГОМЕРНЫХ БЕЛКОВ
НА ПРИМЕРЕ ГЕМОГЛОБИНА
1.
Многие белк и имеют в своем составе несколько nолипептидных цепей.
Такие белки называют олиrомерными , а отдельные цеnи
-
протомерами.
Протомеры в ол и rомерных белках соединены множеством слабых неко­
ва.lснтн ых связей (гидрофобных , ионных, водородных). Взаимодействие
-