Стр. 51 - Северин С.Е. (ред.) Биологическая химия с упражнениями и зад

Упрощенная HTML-версия

50
Белковая
--t–
субъеднниuа
W-60
Модуль
1.
Строение, свойства и функции белков
А
Б
Апикальньrй домен
-t--
П ромсжуточныi1 домс11
Экватор~1алыtыА дО\tен
Рис.
1.28 .
Структура wаперонинового комплекса, состояwеrо нз
14
Ш-60
А
-
вид сбоку; Б
-
вид сверху
Синтезированные белки, имеюшие на поверхности элементы, характерные
для 11есвернутых молекул, в частности гидрофобные радикалы, нопадают в
полость wапероновых колец. В специфической среде :>тих полостей nроисхо­
дит nеребор возможных конформаuий , пока не будет найдена единственная,
энергетически наиболее выгодная (рис.
1.27,
Б). Формирование конформа­
ций и высвобоЖдение белка сопровоЖдается гидролизом АТФ в экватори­
альной области. Обычно такой шаnеронозависимый фолдин г требует затрат
значител ьного количества энергии.
Кроме участия в формирован ии трехмерной структуры бел ков и ренати­
вации частично денатурированных белков , шапероны также необходимы
для протекания таких фундаментальных npoueccoв, как сборка олигомер­
ных белков, узнавание и транспорт в лизосомы денатурированных белков,
транспорт белков •1ерез мембраны, участие в регуляции активности белко­
вых комплексов.
ТЕМА
1.6.
МНОГООБРАЗИЕ БЕЛКОВ. СЕМЕЙСТВА
БЕЛКОВ НА ПРИМЕРЕ ИММУНОГЛОБУЛИНОВ
1.
Белки и1·рают решаюшую роль в жизнедеятельности OTilCJIЫIЫX клеток и
IJCeГO М110ГОКЛеТОЧНОГО организма, а ИХ фуНКЦИИ удИАИТСЛЫIО МНОГООбраз­
НЫ . Это оnределяется особенностями пероичной структуры и конформаций
белков, уникальностью строения активного центра и сnособностыо связы­
вать специфические лиганды.
Лишь очень небольwая •tасть всех возможных вариантов пептидных цепей
может nрит1ть стабильную nространствсн11уЮ структуру; большинство