Стр. 59 - Северин С.Е. (ред.) Биологическая химия с упражнениями и зад

Упрощенная HTML-версия

58
Модуль
1.
Строение , свойства и функции белков
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВНЕАУДИТОРНОЙ РАБОТЫ
1.
За nол ните табл.
1.4.
Таблица
1.4.
Сравнительный анализ структуры н функций родственных белков
-
мно­
rл обина н гемоглобина
Строение н функции белка
Маоглобин
Гемоглобин
(характеристики)
Пepn~i чная структура
Вторичная структура
Трепi•rная структура
Четвертичная структура
Фун кции
а) всnомните строение активного центра Мв и НЬ. Какую роль играют
гндрофоб11ые радикалы аминокислот в формировании активных цен­
тров ::пих белков? Оnишите строение актионого центра Мв и Н Ь и меха­
низмы nрисоединения к нему лигандов. Какую роль и грают остатки
Гис
F
8
и Гис Е
7
в функционировании актив~юго центра М о и Н о?
б) какими новыми свойствами по сравнению с мономерным м ноглоби­
ном обладает близко родственный олигомсрный белок- гемоглоби11'!
Объясн ите роль кооnеративных изменений конформации nротомеров
в молекуле гемоглобина, влияние концентраций СО
2
и nротонов на
сродство гемоглобина к кислороду. а также роль 2,3-БФГ в аллостери­
ческой регуля ции функции Н Ь.
2.
Дайте характеристику молекул ярным шаnеронам, обращая внимание на
связь их структуры с функцией.
3.
Какие белк и объсшшяют в семейства? На nримере семейства иммуногло­
булиноо оnределите сходные черты строения и родственные функции белков
этого семейства.
4.
Часто для биохимических и медицинских целей требуются очишенн ые
инш1видуал ьные белки. Объясните, на каких фюико-хими•rсских свойствах
белков основаны исnользуемые методы их разделения и очистки.
ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ
1.
Выберите правильные ответы .
Функщtи гемоглобина :
А. Транспорт
0
2
и з леr·к и х в ткани
Б. Транспорт н+ из тканей в легкие
В. Поддержание nостоянства рН крови
г.
TpaHCilOpT
со2 из легких в ткани
Д. Трансrюрт СО
2
из тканей в легкие
2.
Выберите nравильные ответы.
Лиrа11дом а-nротомера Нв является :
А. Гем