Стр. 122 - biohimia

Упрощенная HTML-версия

Биологическая химия
122
а
3
происходит на молекуле фермента. Каждый из атомов молекулы кислорода
присоединяет по два электрона и протона, образуя при этом молекулу воды.
Белки, содержащие негеминовое железо.
Некоторое количество атомов железа
в митохондриях связано не в геме цитохромов, а образует комплексы с другими
белками. Эти белки называют также железосерными, так как атомы железа свя-
заны с атомами серы цистеиновых остатков. Белки, содержащие негеминовое
железо, участвуют в переносе электронов в составе комплексов I и III. Хотя не
совсем ясен до настоящего времени механизм их действия.
Окислительное фосфорилирование
Энергия, образующаяся при прохождении потока электронов по дыхатель-
ной цепи, используется для сопряженного фосфорилирования АДФ. Эти два
процесса взаимозависимы: окисление не может протекать в отсутствие АДФ.
Соотношение окисления и фосфорилирования определяется коэффициентом
P/O, показывающим, какое количество Рi используется на образование АТФ
при превращении одного грамм-атома О
2
в Н
2
О (количество моль фосфори-
лированного АДФ на 1/2 моль кислорода). Коэффициент Р/О называется
ко-
эффициентом окислительного фосфорилирования
и зависит от точки вхождения
Рис. 6.5. Сопряжение цепи транспорта электронов и фосфорилиро-
вания АДФ посредством протонного градиента