Стр. 14 - biohimia

Упрощенная HTML-версия

Биологическая химия
14
В одном и том же белке могут присутствовать все три способа укладки поли-
пептидной цепи (рис. 1.6).
Рис. 1.5. Конформация полипептидных цепей:
А —
α
-спираль; Б —
β
-структура межцепочечная; В —
β
-структура
в пределах одной пептидной цепи
Рис. 1.6. Способы укладки пептидной цепи