Стр. 145 - biohimia

Упрощенная HTML-версия

Раздел 8.
Обмен углеводов
145
Лактаза, как и другие гликозидазные комплексы, связана с щеточной каем-
кой и распределена неравномерно по всему тонкому кишечнику. Активность
лактазы колеблется в зависимости от возраста. Так, у плода она особенно ак-
тивна в поздние сроки беременности и сохраняется на высоком уровне до 5–7
летнего возраста. Затем активность фермента снижается, составляя у взрослых
10% от уровня, характерного для детей.
Совместное действие всех перечисленных ферментов завершает перева-
ривание пищевых олиго- и полисахаридов с образованием моносахаридов,
основным из которых является глюкоза. Кроме глюкозы из углеводов пищи
образуется также фруктоза и галактоза, в меньшем количестве манноза, кси-
лоза, арабиноза (рис. 8.2).
8.2. Трансмембранный перенос глюкозы
и других моносахаридов в клетки
Всасывание моносахаридов в кишечнике (рис. 8.2Б)
Транспорт моносахаридов в клетки слизистой кишечника может осущест-
вляться разными способами: путем
облегченной диффузии и активного транспор-
та.
В случае активного транспорта глюкоза иNа
+
проходят через мембраны с лю-
минальной стороны, связываясь с разными участками белка-переносчика. При
этом Nа
+
поступает в клетку по градиенту концентрации и одновременно глю-
коза транспортируется против градиента концентрации (вторично-активный
транспорт, см. раздел 4). Следовательно, чем больше градиент Nа
+
, тем больше
поступление глюкозы в энтероциты. Если концентрация Nа
+
во внеклеточной
жидкости уменьшается, транспорт глюкозы снижается. Градиент концентра-
ции Nа
+
создается работой Nа
+
, К
+
-АТРазы (см. раздел 5). Вторично-активный
транспорт характерен также для галактозы.
Благодаря активному транспорту эпителиальные клетки кишечника могут
поглощать глюкозу при ее очень низкой концентрации в просвете кишечника.
Если же концентрация глюкозы в просвете кишечника велика, то она может
транспортироваться в клетку путем облегченной диффузии. Таким же способом
может всасываться и фруктоза.
После всасывания моносахариды (главным образом глюкоза) покидают
клетки слизистой кишечника через мембрану, обращенную к кровеносному
капилляру, с помощью облегченной диффузии. Часть глюкозы (более поло-
вины) попадает в кровеносную систему и через воротную вену и доставля-
ется в печень, а остальное количество глюкозы поступает в клетки других
тканей.