Стр. 152 - biohimia

Упрощенная HTML-версия

Биологическая химия
152
количество гликогена мышц больше. В организме может содержаться до 450 г.
гликогена.
Распад гликогена печени служит в основном для поддержания уровня глю-
козы в крови в постабсорбтивном периоде. Поэтому содержание гликогена в
печени изменяется в зависимости от ритма питания. При длительном голода-
нии оно снижается почти до нуля. Гликоген мышц служит резервом глюкозы,
которая является источником энергии при мышечном сокращении. Мышечный
гликоген не используется для поддержания уровня глюкозы в крови. Как уже
упоминалось ранее, в клетках мышц нет фермента глюкозо-6-фосфатазы, и об-
разование свободной глюкозы невозможно. Расход гликогена в мышцах зависит
в основном от физической нагрузки (рис. 8.5).
Рис. 8.5. Функции гликогена в печени
и мышцах