Стр. 157 - biohimia

Упрощенная HTML-версия

Раздел 8.
Обмен углеводов
157
Биологическое значение обмена гликогена в печени и мышцах
На рис. 8.8 приведена общая схема синтеза и распада гликогена. Сравнение
этих процессов позволяет сделать следующие выводы:
Синтез и распад гликогена протекают по разным метаболическим пу-
тям.
Печень запасает глюкозу в виде гликогена не столько для собственных
нужд, сколько для поддержания постоянной концентрации глюкозы в
крови и, следовательно, обеспечивает глюкозой другие ткани. Присут-
ствие в печени глюкозо-6-фосфатазы обуславливает эту главную функцию
печени.
Функция мышечного гликогена заключается в освобождении глюкозо-6-
фосфата, потребляемого в самой мышце для окисления и получение энер-
гии.
Синтез гликогена — процесс эндергонический. Так, на включение одно-
го остатка глюкозы в полисахаридную цепь используется 1 моль АТФ
и 1 моль УТФ.
Распад гликогена до глюкозо-6-фосфата не требует энергии.
Направление процесса в сторону синтеза или распада гликогена обеспе-
чивается регуляцией.
Рис. 8.8. Синтез и распад гликогена:
1–4 — реакции синтеза гликогена в печени и мышцах;
5–6 — реакции мобилизации гликогена в печень и мышцы;
7–8 — реакции дефосфорилирования глюкозо-6-фосфата и поступление глюкозы в
кровь. Реакция происходит в печени в отличие от мышц, в которых отсутствует фермент
фосфатаза