Стр. 18 - biohimia

Упрощенная HTML-версия

Биологическая химия
18
фичность взаимодействия («узнавания») белка и лиганда обеспечивается ком-
плементарностью структуры активного центра и лиганда.
Под
комплементарностью понимают химическое и пространственное соответст-
вие активного центра белка и лиганда.
Взаимодействие между белком Р и лиган-
дом L описывается уравнением:
P + L
PL
белок лиганд белково-лигандный
комплекс
,
[P]
×
[L]
K дисс.= –––––––
[PL]
где К дисс. — константа диссоциации комплекса.
Из уравнения равновесия реакции следует, что если [P] = [PL], то К дисс.= [L].
Равенство [P] и [PL] наступает при полунасыщении белка лигандом, т.е. когда
50% молекул белка связаны с лигандом, а 50% свободны. Значит, К дисс. равна
такой концентрации L, при которой достигается насыщение белка на 50%. Изме-
нение концентрации PL при постоянной концентрации Р и возрастающей кон-
центрации L описывается гиперболической кривой. Максимальная величина PL
означает, что весь белок связан с лигандом (кривая насыщения) (рис. 1.10). По
кривой насыщения можно определить К дисс. и, следовательно, оценить сродст-
во лиганда к белку. Чем меньше К дисс., тем больше сродство L и P.
Рис. 1.10. График насыщения белка лигандом