Стр. 22 - biohimia

Упрощенная HTML-версия

Биологическая химия
22
Гиперболическая форма кривой у миоглобина характерна для процесса связы-
вания одной молекулы лиганда (в данном случае О
2
) с активным центром в бел-
ковой молекуле, состоящей из одной полипептидной цепи. Сигмоидная кривая,
полученная для гемоглобина, характерна для белков, содержащих несколько пеп-
тидных цепей и имеющих несколько мест связывания. На ход кривой влияет
коо-
перативный эффект,
который наблюдается при связывании нескольких лигандов с
олигомерной молекулой. Связывание О
2
с атомом Fe
2+
вызывает его перемеще-
ние в плоскость гема. А это, в свою очередь, вызывает перемещение остатка ги-
стидина, связанного с атомом Fe
2+
(рис. 1.14А). Изменение положения гистидина
приводит к разрыву некоторых слабых связей в протомере, вследствие чего не-
сколько изменяется конформация этого протомера, а поскольку все протомеры
связаны между собой, то также и других протомеров. Изменение конформации
облегчает взаимодействие протомеров с О
2
. В результате присоединение четвер-
той молекулы О
2
происходит в 300 раз легче, чем первой (рис. 1.14Б).
Рис. 1.14. Взаимодействие гемоглобина с кислородом:
А—изменение конформации протомера гемоглобина
при взаимодействии с О
2
;
Б — кооперативный эффект при взаимодействии гемоглобина с О
2