Стр. 38 - biohimia

Упрощенная HTML-версия

Биологическая химия
38
H
3
C C O
O
CH
2
CH
2
N(CH
3
)
3
+
+
HO CH
2
CH
2
N(CH
3
)
3
Enz Ser
OH
Enz Ser
O C CH
3
O
Ser
OH
Enz
H
2
O
H
3
C C
O
O
-
Ацетилхолин
Холин
Ацетат
ацетилхолинэстеразы
(
АХЭ
-
Сер
-
ОН
)
А
.
Реакция с ацетилхолином
Ser
OH
Enz
H C
H
3
C
H
3
C
O P O C
CH
3
CH
3
H
O
F
F
-
, H
+
H C
H
3
C
H
3
C
O P O C
CH
3
CH
3
H
O
O
Ser
Enz
диизопропилфторфосфат
Б
.
Реакция с ДФФ
Активный
фермент
N-
концевая группа
одного из протомеров
простагландинсинтетазы
Аспирин
(
ацетилсалициловая к
-
та
)
Неактивный
фермент
ацилированный
фермент
салициловая
кислота
COO
-
OC
O
CH
3
ПГС
OH +
ПГС
O C
O
CH
3
COO
-
HO +
Рис. 2.4. Действие диизопропилфторфосфата на фермент ацетил-
холинэстеразу (АХЭ):
А — реакция, катализируемая ацетилхолинэстеразой;
Б — реакция ингибирования АХЭ диизопропилфторфосфатом
Рис. 2.5. Взаимодействие аспирина с ферментом простагландинсин-
тетазой
Обратимые ингибиторы.
Существует два типа подобных ингибиторов —
кон-
курентные
и
неконкурентные.
Конкурентные ингибиторы
конкурируют с субстратом за связывание с актив-
ным центром фермента (рис. 2.6). Это происходит потому, что ингибитор и суб-
страт имеют участки со сходной структурой.