Стр. 73 - А.Я.Николаев - Биологическая химия (2004)

Упрощенная HTML-версия

Часть I. Строение информационных молекул и матричные биосинтезы
субстраты) — НАД, KoA; в этом случае превращение кофермента из одной формы
в другую может происходить в результате действия двух разных ферментов. Напри­
мер, превращение KoA в ацил-КоА катализирует ацил-КоА-синтетаза, а регенера­
ция KoA происходит при действии ацилтрансферазы.
КЛАССИФИКАЦИЯ И НОМЕНКЛАТУРА ФЕРМЕНТОВ
В основе классификации ферментов лежит специфичность их действия. Все фер­
менты разделены на шесть основных классов по типу катализируемых ими реак­
ций (табл. 2.3). Каждый класс разделен на подклассы и далее —на подподклассы
по тому же принципу, т. е. по типу реакций.
Таблица 2.3. Классы ферментов
Н ом ер
класса
- J L r n c
R a i планируемы е реакции
I
Оксидоредуктазы
Окислительно-восстановительные
2
Трансферазы
Перенос групп
3
Гидролазы
Гидролиз
4
Лиазы
Расщепление негидролитическим путем связей
С—С, отщепление групп с образованием двойной
связи, присоединение по двойной связи
5
Изомеразы
Изомерные превращения
6
Лигазы (синтетазы)
Присоединение друг к другу двух молекул с
использованием энергии высокоэнергетических
связей АТФ (или других высокоэнергетических
соединений)
Оксидоредуктазы.
Класс оксидоредуктаз включает ферменты, катализирую­
щие окислительно-восстановительные реакции разных типов. В частности, в него
входят НАД-зависимые и флавиновые дегидрогеназы, рассмотренные выше.
Другой тип оксидоредуктаз — оксидазы. Эти ферменты катализируют окисле­
ние субстратов путем присоединения кислорода. Так, аминоксидазы окисляют
амины с образованием альдегидов и аммиака. На рис. 2.16 приведена реакция,
катализируемая аминоксидазой гистамина.
-СН— СН— NH,
= = — C H - C = = O
2
2
2 + 0 2 + Н20 - > I
I
2 I
+N H 3 -I-H2O2
N N
N N
h
Рис. 2.16.
Окисление гистамина аминоксидазой
Образующийся в таких реакциях пероксид водорода разлагается тоже оксидо-
редуктазой — каталазой (гемопротеин):
2Н20 2 -*• O2+ 2Н20
Трансферазы.
К классу трансфераз относятся рассмотренные выше аминот-
рансферазы и ацилтрансферазы, а также метилтрансферазы, гликозилтрансфера-
зы, фосфотрансферазы и др.